abnehmen mit Eiweiß - Eiweiß Diät

Eiweiß Diät

Beschreibung und Erklärung der Eiweiß Diät

Abnehmen mit Eiweiß

Protein zur Eiweiss Diät

Es gibt Diäten wie Sand am Meer. Dennoch stehen Menschen die Abnehmen möchten immer wieder vor derselben Frage - Welche Diät ist die Richtige für mich?

Am einfachsten ist Abnehmen für die Meisten dann, wenn Sie nicht den ganzen Tag verzichten müssen und nicht ständig an einem quälenden Hungergefühl leiden. Eine Lösung für dieses Problem ist eine Diät die auf einer Nahrungsergänzung mittels Eiweiß beruht. Die gesamte Struktur des Menschen ist durch Eiweiß festgelegt, aber auch der Stoffwechsel und die zahlreichen im Körper stattfindenden chemischen Reaktionen sind notwendig auf Protein angewiesen. Die Nahrungsergänzung mit Eiweiß hat gerade im Rahmen einer Diät den Vorteil, dass das störende Hungergefühl vermieden wird, denn das aufgenommene Eiweiß bewirkt im Dünndarm eine erhöhte Glucoseproduktion. Das Gehirn bemerkt dies und signalisiert ein Sattheitsgefühl. Das Verlangen nach weiterem Essen ist damit gestillt. Eiweiß ist beim Abnehmen deshalb gleich doppelt förderlich: erstens essen diese Menschen weniger und zweitens nehmen sie mit der Nahrung weniger Dickmacher zu sich. Beide Vorteile einer Eiweiß Diät kommen aber nur dann zum Tragen, wenn die Zufuhr von Protein nicht nur über Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an Eiweiß gedeckt wird. Derlei Lebensmittel, wie beispielsweise Fleisch, Wurst und Milchprodukte, haben häufig den Nachteil, dass sie besonders fett sind oder viele Kohlenhydrate enthalten. Sowohl diese Fette als auch die Kohlenhydrate machen schnelle Erfolge beim Abnehmen wieder zunichte. Anders jedoch, wenn der zusätzliche Bedarf an Eiweiß während der Diät dem Körper mit Mitteln zur Nahrungsergänzung aufgenommen wird.Nicht nur der menschliche Körper ist auf das Eiweiß angewiesen, auch das Gehirn benötigt gerade während einer Diät eine Nahrungsergänzung mit Eiweiß, denn es arbeitet nur dann auf Hochtouren, wenn genügend von dem Botenstoff Dopamin vorhanden ist. Hauptbestandteil des Dopamin ist die Aminosäure Tyrosin. Protein ist nämlich aus verschiedenen vom Körper nur zum Teil selbst herstellbaren Aminosäuren aufgebaut. Die Vorteile einer Diät, die auf der Grundlage von Eiweiß funktioniert, reichen durchaus noch weiter. Der Gewichtsverlust beim Abnehmen, geht zwangsläufig mit dem Verlust von Muskelmasse einher. Da dies jedoch nicht Ziel einer Diät ist, sollte dem Körper zusätzlich Eiweiß zugeführt werden, um die Regeneration und Leistungsfähigkeit der Muskeln während einer Diät zu gewährleisten. Zumal langfristiges Abnehmen nur durch sportliche Betätigung gelingen kann. Zum anderen wird durch die Nahrungsergänzung mit Eiweiß verhindert, dass ein sich ständig verringernder Grundumsatz an Energie auftritt, der mit dem Verlust von Muskelmasse einhergeht. Der häufig nach einer Diät zu beobachtende Jojo- Effekt tritt bei der Ernährung mit einer Eiweiß Diät nicht ein, weil der Körper durch die ausreichende Nahrungsaufnahme nicht auf Sparflamme schalten muss. Bei Verzicht auf eine Nahrungsergänzung mit Eiweiß wird Muskelmasse abgebaut und nach der Diät benötigt der Stoffwechsel wesentlich weniger Energie als vorher. Bei einem Rückfall in alte Essgewohnheiten nach der Diät bedeutet dies jedoch eine erneute Zunahme an Körpergewicht. Bereits im 19. Jahrhundert gab es Vertreter der Auffassung, wie den Engländer William Banting, dass eine kohlenhydratarme Ernährung ergänzt um eine Kost mit viel Eiweiß zum Abnehmen hervorragend geeignet ist. Hierzulande brachte es diese Idee der erhöhten Aufnahme von Eiweiß zum Abnehmen Ende des 19. Jahrhunderts als Banting-Diät zu Erfolg. Unterstützer fand diese Eiweiß Diät zur gleichen Zeit auch in dem Göttinger Arzt Wilhelm Ebstein. Er nannte das die Fett - Fleisch- Diät, die fast vollständig auf Kohlenhydrate verzichtete. Fürsprecher einer Ernährung mit einem hohen Anteil an Eiweiß waren auch der Franzose Jean Anthelme Brillat-Savarin und der österreichische Mediziner Wolfgang Lutz.

In den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts erlangte der Ansatz - viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate - erneute Popularität. Ausgehend von den wissenschaftlichen Forschungen der 60er Jahre im Zusammenhang mit Nahrung und Nahrungsergänzung für die ersten Kosmonauten, die ihr Essen lediglich in komprimierter Form mit in den Weltraum nehmen konnten, entwickelten sich neue Diät - Ansätze. Heutzutage gibt es verschiedene Formen der Diät, die eine Nahrungsergänzung mit zusätzlichem Eiweiß vorsehen und von den genannten Effekten profitieren. Bekannt sind diese meistens unter dem Namen Low-Carb-Diät, d.h. ein wie auch immer gearteter Verzicht auf Kohlenhydrate, der durch die Aufnahme von viel Eiweiß kompensiert werden soll. Zu den bekanntesten Formen der Diät mit einem erhöhten Anteil an Eiweiß zählen die in den 70er Jahren entwickelte Atkins-Diät, die South Beach Diät oder auch die so genannte Scarsdale Diät. Die Atkins Diät basiert auf einer Ernährung mit viel Eiweiß ohne Beschränkungen und verzichtet vollständig auf Getreide und Obst. Weitere Arten der Diät, die sich das Prinzip einer Ernährung auf Grundlage einer erhöhten Zufuhr mit Eiweiß zunutze machen, sind beispielsweise die Glyx-Diät, die Montignac-Diät, die auf dem Trennkost-Prinzip beruht, oder auch die überarbeitete Form der Markert Diät, die eine Nahrungsergänzung vor allem mit Eiweiß vorsieht. Auch die Logi-Diät schreibt viel Eiweiß und mehrfach ungesättigte Fettsäuren vor und empfiehlt den Verzicht auf Kohlenhydrate. Genauso wie bei einer Glyx-Diät werden Lebensmittel nach ihrer glykämischen Last beurteilt. Diese Varianten einer Diät auf der Basis von Eiweiß, einhergehend mit einem weitgehenden Verzicht auf Kohlenhydrate, haben den Effekt, dass die leichtverdaulichen Kohlehydrate nicht in zusätzliche Fettmasse umgewandelt werden können. Dieser Nahrungsbestandteil führt ansonsten aufgrund der verstärkten Insulinausschüttungen zu einem ständig wiederkehrenden Hungergefühl. Eine gezielte Nahrungsergänzung mit Eiweiß dagegen bewirkt eine Umwandlung vorhandener Fettdepots in Energie. Der Grund dafür ist denkbar einfach, denn die normalerweise mit der Nahrung aufgenommenen Kohlehydrate werden sofort in Zucker gespalten und von den Körperzellen zur Energiegewinnung genutzt. Fehlen diese Bestandteile in der Nahrung, nutzt der menschliche Organismus vorhandenes Fett. Dabei baut die Leber unter Rückgriff auf das Eiweiß diese Fettsäuren in schnelle Energielieferanten um. Da die Fettdepots abgebaut und genutzt werden, kann die Muskelmasse erhalten bleiben. Eine Diät, die mit der Nahrungsergänzung durch Eiweiß arbeitet, ist besonders für stark übergewichtige Personen geeignet, denn eine Diät mit zusätzlichem Protein führt besonders in den ersten zwei Wochen zu enormen Gewichtsverlusten. Damit wird die Motivation beim Abnehmen gesteigert und der Wille zum Durchhalten gestärkt. Langfristig bietet eine solche Eiweiß Diät die Chance für eine Auseinandersetzung mit bisherigen Essgewohnheiten und eine Ernährungsumstellung. Langfristig sollte eine reine Eiweiß Diät nicht durchgeführt werden. Aber auch nach der Umstellung der Essgewohnheiten und der allgemeinen Lebensweise kann eine Nahrungsergänzung mit Eiweiß zum Aufbau weiterer Muskeln und der Verhinderung von Hungerattacken dienlich sein. Wie bei allen Formen einer Diät und ebenso bei intensiver sportlicher Betätigung ist eine Nahrungsergänzung mit notwendigen Vitalstoffen sinnvoll, beispielsweise mit Vitaminen, Mineralstoffen oder auch Eiweiß. Abnehmen ist immer mit dem Verzicht auf bestimmte Lebensmittelgruppen verbunden, so dass Mangelerscheinungen auftreten können. Diese sollten je nach Diät wieder ausgeglichen werden. Eine Diät basierend auf einer Nahrungsergänzung mit Eiweiß hat gleich mehrere Vorteile: die Muskelmasse bleibt erhalten, der Stoffwechsel arbeitet normal und muss nicht sparen und der anschließende Jojo-Effekt wird vermieden. Nicht nur im Rahmen einer Diät zum Abnehmen ist die Nahrungsergänzung mit Eiweiß angeraten, auch Vegetarier, ältere Menschen und Sportler können von der extra Dosis Eiweiß profitieren.