Fettverbrennung
Die meisten Menschen fragen erst nach Rat nachdem sie alle möglichen Diäten probiert haben. Oft sind die Menschen so frustriert, damit sie sich damit ab- finden den Rest ihres Lebens mit Übergewicht zu verbringen. Dabei haben sie sich an alle Regeln gehalten über nach den anfänglichen Erfolgen trat dann ein Stillstand ein. Greifen sie dann auf normale Ernährung zurück nehmen sie meist mehr Gewicht zu als das was sie verloren haben. Dies kennzeichnet den Jo-Jo- Effekt. Der Grund fü r die Gewichtszunahme liegt darin, das der Energieumsatz während der Diät gedrosselt wurde. Das heißt der Körper gleicht sich dem Bedarf an und schaltet auf Sparflamme. Er kommt mit weniger Kalorien zurecht. Stellt man dann wieder auf die normale Ernährung um, erhält der Körper zuviele Kalorien und er lagert die übrigen in unsere Fettzellen ein. Der Hunger nach einer Diät ist zudem noch höher als vor der Diät. Ein anderes Problem ist, das der Körper während einer Diät nicht nur Fett, sondern auch Muskeln abbaut. Die Muskulatur ist aber als Brennkammer des Körper sehr wichtig, weil dort die meisten Kalorien verbrannt werden. Dies kann man sehr deutlich an sehr muskulösen Menschen sehen. Der Körperfettanteil ist meist geringer. Nach einer herkömmlichen Diät hat man also auch weniger Muskeln, der Körper verbraucht also weniger Energie. Oberstes Ziel ist also Körperfett zu reduzieren und Muskeln zu erhalten, oder ggf. Muskelmasse zu erhöhen. Dies ist aber nicht so einfach wie man glaubt. Kraftsport ist deshalb ideal während einer Diät. Eine ideale Ver-
sorgung mit Nährstoffen kann also folgendermaßen aussehen:
Der Körper wird mit allen nötigen Mineralstoffen, Fett, Protein und Kohlenhydraten versorgt. Die Mahlzeiten sollten über mehrere kleine Portionen über den Tag verteilt sein. Dadurch wird die Nahrung besser verwertet und der Körper nicht unnötig belastet.
Zu Beginn sollte man sich seinen Energieverbauch errechnen. Am einfachsten ist die Methode das man das Körpergewicht mal 24 nimmt. Damit hat man nun den Verbrauch um den ruhenden Körper zu ver- sorgen. Dieser Verbrauch nennt man auch Grundumsatz. Hinzu muss man nun noch alle aktivitäten des täglichen Leben rechnen. Würde man nun die Kalorien zu sich nehmen die den Grundumsatz decken, wäre der Körper unterversorgt. Nun ein Beispiel : Eine 60 kg schwere Person hat einen Grundumsatz von 60 x 24 = 1440 Kalorien. Wie gesagt ist dies nur der Verbrauch im Ruhezustand. Man muß nun zwei Faktoren hinzuaddieren. Je intensiver die Betätigung, desto mehr Energie wird verbraucht. Eine Liste finden Sie am Artikelende. Desweiteren finden Sie Informationsmaterial wie der BMI berechnet wird hier
Zugegeben es ist nicht einfach den Verbrauch zu ermitteln. Aber mit etwas Geduld kommt man an ein relativ genaues Ergebnis. Hier noch ein Beispiel: Nehmen wir an, Sie sind ein Büroasstistent der täglich acht Stunden im Sitzen arbeitet. Sie wiegen 60 Kg. Der Energieverbrauch während der Arbeit beträgt dann 576 Kalorien (8 x 1.2 x 60). Danach folgt eine Stunde sehr leichte Tätigkeit 90 Kalorien (1 x 1.5 x 60) und eine Stunde Training 360 Kalorien (1 x 6 x 60). Der Rest des Tages verbringen Sie passiv. 840 Kalorien
(14 x 1 x 60). Der Gesamtumsatz beträgt dann 1850 Kalorien. Damit liegt der Gesamtumsatz 410 Kalorien höher als der Grundumsatz. Dazu kommen noch weitere Faktoren zu Geltung. Zum Beispiel, die Aufnahme der Nahrung. Das Verbrennen von Kalorien erhöht ebenso Kohlenhydrate, bewirken ein Anstieg der Verbrennung um ca 9 Prozent, Proteien um ca 25 Prozent und Fett um ca. 3 Prozent. Mehrere kleine und proteinreiche Mahlzeiten sind daher am besten für die Fettverbrennung geeignet. Das Ziel ist also bei jeder Diät die Fettverbrennung. Deshalb sollte man bei jeder Diät Fettverbrennungstage mit einlegen. Beachten Sie aber , wenn die Kalorienzufuhr über mehrere Tage gedrosset wird, was automatisch den Energieumsatz drosselt. Der Trick dabei ist die Kalorienverbrennung im Bereich von 1800 Kalorien, wenn man unser Beispiel nimmt, zu halten. Zumindest sollte man diese an vier oder fünf Tagen so beibehalten. An den restlichen Tagen kann man die Kalorienzufuhr auf 1400 Kalorien beschränken. Weniger sollte man nicht reduzieren, da ansonsten der Stoffwechsel zu weit nach unten sinkt. Der Körper wird so gezwungen Fett aus den Depots abzubauen und in Energie umzuwandeln. Hat man auf diese Art 3500 Kalorien eingespart dann ist ein Pfund Fett von unserem Körper geschmolzen. Diese Methode hat den Vorteil, das man sie problemlos in den Alltag integrieren kann. Auf diese Weise kann man dem JO-JO- Effekt sehr gut entgegenwirken. Zugegeben jede Diät fordert Selbst-diziplin. Noch etwas zum Schluß. Abends, ca 6 Stunden vor dem zu Bett gehen sollten Sie die Kohlenhydratzufuhr drastisch senken. Ich möchte schon sagen gänzlich einschränken. Nehmen Sie statt- dessen proteinreiche Nahrung zu sich. Gut geeignet sind Proteinshakes. Aber auch Fisch bzw. mageres Fleisch, Käse und Putenfleich sind dazu sehr gut geeignet.