Aminosäuren und Nahrungsergänzungsmittel im Sportbereich

Aminosäuren

Aminosäuren als Nahrungsergänzungsmittel

In der Natur gibt es 20 verschiedene Aminosäuren. Acht Aminosäuren sind für den Menschen essentiell, d.h. sie müssen in der Nahrung enthalten sein: Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin.
Aminosäurepräparate gibt es in verschiedenen Varianten. Abgesehen von der biologischen Wertigkeit der Proteinquelle ist einer der entscheidenden Kriterien im Vergleich zwischen Proteinen und Aminosäuren. Nach dem Training ist der Eiweissbedarf des Körpers stark erhöht , sodass eine Zufuhr an Protein sinnvoll sein kann. Die verschiedenen Darreichungsformen unterscheiden sich ebenfalls nur in ihrer Absorptionsgeschwindigkeit. Flüssige Präparate werden deutlich schneller aufgenommen, als Aminosäuren in Form von Tabletten. Diese benötigen mehrere Stunden bis ihre Wirkstoffe in den Blutkreislauf gelangt.